Cara Buat Mie Gacoan Level Angel Sampai Level Iblis, Tetap Nikmat Kaya Buatan Resto!
Siapa yang tidak mengenal mie gacoan? Mie yang sedang viral dimana-mana dan banyak dicari oleh para pecinta mie pedas.
Mie ini sangat viral dan banyak digemari oleh masyarakat karena cita rasa pedasnya. Makanan pedas memang sangat mengundang selera.
Cara buat mie gacoan juga sangat mudah dan pasti lezat rasanya. Resep dibawah ini bisa Anda gunakan untuk membuat mie gacoan.
Mie gacoan digadang-gadang sebagai mie pedas no.1 di Indonesia. Keviralannya ini membuat mie gacoan sangat laris dan jika Anda akan membeli, Anda harus rela mengantre untuk seporsi mie ini.
Bagi Anda yang tidak ingin mengantre lama, resep membuat mie gacoan berikut ini bisa menjadi salah satu resep yang mudah untuk dibuat di rumah.
Bahan-Bahan Mie Gacoan Level 1-8
- Mie Basah atau mie urai 1 bungkus
- Bawang putih 5 siung
- Cabe rawit (bisa disesuaikan dengan selera kepedasan Anda. 3 butir cabe rawit setan untuk level 1 hingga 20 butir cabe rawit setan untuk level 8)
- Bawang merah 1 siung
- Ketumbar bubuk
- Garam, penyedap rasa, kecap manis, saus tiram, kecap asin
- Air untuk menumis bumbu dan menumis ayam. Anda bisa menyiapkan 100ml air.
- Ayam cincang
- Kaldu bubuk
- Minyak goreng
Cara Membuat Mie Gacoan yang Mudah
- Pertama-tama, haluskan seluruh bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar dan cabai.
- Kemudian, rebus satu bungkus mie hingga matang.
- Langkah untuk membuat topping ayam bisa dimulai dengan menumis bumbu puith seperti bawang putih, ayam fillet yang dicincang halus. Masak hingga benar-benar matang. Anda bisa menambahkan beberapa bumbu seperi penyedap rasa, kaldu bubuk, garam, lada dan kecap. Kemudian, setelah matang, sisihkan dan dinginkan. Setelah itu, haluskan ayam tersebut.
- Langkah selanjutnya, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga matang atau hingga harum.
- Lalu, masukkan mie yang sudah dimasak tadi ke dalam tumisan bumbu-bumbu.
- Anda bisa menambahkan penyedap rasa, kecap dan garam sesuai dengan selera Anda.
- Masak hingga matang dan mie Gacoanpun sudah bisa disajikan.
- Anda bisa menambahkan ayam yang sudah dihaluskan tadi diatas mie gacoan dan bisa menambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
Keistimewaan Mie Gacoan yang Perlu Anda ketahui
Mie gacoan merupakan mie viral yang berasal dari kota Gudeg Jogjakarta. Mie ini memiliki banyak sekali keistimewaan.
Mie ini memiliki varian tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera penikmatnya. Adapun mie level kepedasannya mulai dari level angel atau level malaikat yang tidak pedas sama sekali, level setan yang memiliki kepedasan menengah hingga level iblis yang memiliki cita rasa level kepedasan yang tertinggi.
Level kepedasan yang cukup bervariasi inilah yang membuat mie gacoan menjadi viral karena bisa dinikmati oleh siapa saja. Bagi para penggemar makanan bercita rasa pedas hingga penggemar mie yang tidak menyukai cita rasa pedas.
Selain itu, mie gacoan ini juga cukup terjangkau harganya. Anda bisa membeli mie ini mulai dari harga 10ribuan hingga 15 ribuan saja.
Namun, karena mie gacoan sangat viral, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan menggunakan beberapa bahan diatas.
Bahan-bahan untuk membuat mie gacoan juga sangat mudah untuk dicari. Anda juga bisa membuat varian level kepedasan sesuai dengan selera Anda. Itu saja bahasan kali ini mengenai bagaimana caranya untuk membuat hidangan mie gacoan yang sekarang ini sudah sangat populer.
Baca juga: Tutorial Pakai Pashmina Plisket
