2 Resep Puding Mozaik Nutrijel Enak, Segar, dan Kaya Manfaat, Yuk Coba Buat di Rumah!
Puding mozaik nutrijel merupakan makanan kaya serat yang warnanya sangat menarik dan ternyata cara membuatnya juga mudah. Selain enak dan segar, kudapan ini juga kaya akan manfaat seperti dapat melancarkan pencernaan. Tentunya lebih sehat dan bagus untuk pencernaan daripada snack – snack tak jelas yang mengandung lemak.
Selain itu, tentu rasanya sangat menyenangkan dapat menyantap jelly aneka rasa dan puding susu yang dingin, enak, dan lembut hanya dalam satu gigitan saja. Nah, jika kamu ingin coba buat sendiri puding mozaik nutrijel di rumah sendiri, berikut 2 resep puding mozaik nutrijel enak dan segar serta kaya manfaat :
Resep Puding Mozaik Nutrijel Plain Susu
Bahan Puding Nutrijel :
- Nutrijel plain 4 bungkus
- Air 1600 ml
- Gula pasir 150 gr
- Sirup Coco pandan, leci, melon, dan orange secukupnya
- garam secukupnya
Bahan Puding Susu :
- Agar – agar plain 2 bungkus
- Susu cair full cream 1300 ml
- Gula secukupnya (tingkat kemanisan sesuai selera)
- Garam Secukupnya
Langkah – Langkah Membuat Puding Mozaik Nutrijel Plain Susu :
- Pertama – tama, campurkan semua bahan nutrijel, lalu rebus sampai mendidih.
- Kemudian nutrijel dibagi 4 sama rata, lalu tambahkan masing – masing sirup sebanyak kurang lebih 2 sdm, terutama untuk sirup leci tambahkan pewarna makanan biru lalu dinginkan.
- Jika nutrijelnya sudah set dan berbentuk potongan – potongan dadu, lalu masukkan kedalam cetakan dan sisihkan.
- Selanjutnya campurkan semua bahan puding susu, lalu masak sampai mendidih. Setelah mendidih, angkat lalu dinginkan sampai uap panas hilang. Kemudian tuangkan kedalam cetakan puding yang sebelumnya sudah diisi potongan – potongan nutrijel, lalu dinginkan sampai set.
- Dan puding mozaik nutrizel plain susu siap dihidangkan.
Resep Puding Mozaik Nutrijel Warna – Warni
Bahan Puding Nutrijel :
- Nutrijell (jelly powder) 4 bungkus, aneka rasa masing – masing 10 gr
- Susu cair 1600 ml (tiap rasa 400 ml) atau bisa juga diganti air biasa
- Gula pasir 400 gr (masing – masing 100 gr)
- Pewarna makanan 4 macam (sesuai selera agar tampilan warnanya lebih genjreng)
Bahan Puding Susu :
- Agar – agar putih 1 bungkus
- Susu cair ultra 800 ml
- Gula pasir 100 gr
Langkah – Langkah Membuat Puding Mozaik Nutrijel Warna – Warni :
- Pertama – tama, campurkan 1 bungkus nutrijel rasa melon dengan 100 gram gula pasir, 400 ml susu cair, dan pewarna hijau, lalu aduk rata. Kemudian masak sembari sesekali diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api kemudian tuangkan kedalam wadah.
- Selanjutnya lakukan hal yang sama untuk setiap bungkus nutrijel lainnya, contohnya warna merah untuk nutrijel rasa strawberry, warna kuning untuk nutrijel rasa mango, dan warna orange untuk nutrijel rasa jeruk. Diamkan dingin atau beku, setelah puding beku potong – potong berbentuk dadu.
- Setelah itu campurkan 1 bungkus agar – agar putih dengan gula pasir dan susu cair. Diaduk rata, lalu didihkan sembari sesekali diaduk, kemudian matikan api dan biarkan hilang uap panasnya.
- Siapkan cetakan puding, lalu basahi dengan air. Susunlah potongan puding nutrijel dalam cetakan puding tersebut secara acak, lalu sirami dengan puding susu. Simpan dalam lemari es hingga beku. Setelah beku, potong – potong puding dan hidangkan.
