Kumpulan Resep Masakan Rumahan Terbaik Ala Yummy App

 

Sebagaimana yang sudah kita ketahui bahwa Yummy App merupakan salah satu aplikasi resep masakan terbaik dan terpopuler di Indonesia. Nah, untuk kamu yang ingin tahu resep masakan rumahan Yummy App, mari kita simak saja langsung ulasannya di bawah ini. 

1. Resep Tenggiri Woku

Bahan utama:

• 8 potong daging fillet tenggiri

• 1 sdm jeruk nipis

• 5 lembar daun jeruk

• 1 lembar daun pandan (sobek lalu ikat simpul)

• 1 buah tomat (iris)

• 1 lembar daun kunyit (iris halus)

• 2 batang daun bawang (cincang kasar)

• 10 buah cabe rawit utuh

• 1 rantang daun kemangi

• Garam, gula pasir, dan air secukupnya

Bahan bumbu halus:

• 9 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 6 buah cabe merah keriting

• 1 ruas jempol lengkuas

• 1 ruas jari kunyit

Cara membuat:

• Cuci daging ikan sampai bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan

• Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian tumis bahan bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun kunyit, daung bawang, daun pandang, serta cabe rawit utuh sampai harum

• Masukkan daging ikan kedalam tumisan, aduk sebentar

• Tambahkan dengan tomat, gula, garam, dan air secukupnya sambil diaduk lagi

• Masak hingga kuahnya agak menyusut, lalu masukkan daun kemangi, aduk kembali

• Selesai, tenggiri woku sudah siap untuk dihidangkan. 

2.Resep Tumis Sawi

Bahan utama:

• 300 gr sawi

• 1 butir bawang Bombay (iris tipis)

• 3 siung bawang putih (iris tipis)

• 6 buah cabe merah (iris)

• 1 sdt merica bubuk

• Garam dan gula pasir secukupnya

• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang, lalu tumis bawang Bombay, bawang putih, dan cabe merah sampai harum

• Setelah itu masukkan sawi sambil diaduk rata

• Tambahkan dengan merica, gara, dan gula pasir

• Masaklah sampai semua bahannya benar-benar matang

• Cicipi rasanya, matikan api kompor, angkat dan sajikan.  

3. Resep Sambal Goreng Cumi Asin

Bahan utama:

• 250 gr cumi asin (potong jadi 2 cm)

• 10 gr lengkuas (memarkan)

• 2 butir bawang merah (iris)

• 1 siung bawang putih (iris)

• 4 buah cabe merah (iris)

• 3 lembar daun salam

• 10 cm serai (memarkan)

• 1 buah tomat ukuran sedang (iris)

• 1 sdm gula pasir

• 2 sdm kecap manis 

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum

• Masukkan asin cumi, lengkuas, daun salam dan serai sambil diaduk-aduk

• Setelah itu masukkan gupa pasir dan kecap manis, aduk lagi sebentar dan diamkan sampai tomatnya layu

• Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi masih hangat. 

4. Resep Gulai Telur

Bahan utama:

• 4 butir telur 

• 200 ml santan

• 7 buah cabe merah (potong menyerong)

• 5 buah cabe ijo (potong menyerong)

• 1 cm lengkuas (memarkan)

• 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan bumbu halus:

• 5 buah cabe merah (iris)

• 1 siung bawang putih (iris)

• 4 butir bawang merah (iris)

• 1 cm kunyit (iris)

• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Panaskan minyak denga api sedang, buat telur ceplok setengah matang, lalu sisihkan

• Tumis bahan bumbu halus, lalu masukkan sisa bahan lainnya

• Masak sampai mendidih, kemudian masukkan telur ceplok kedalam bumbu tumisan

• Diamkan hingga meresap, angkat, dan sajikan.